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Humeur Tique ou Humour Tique ? Nouvelles des pays de la cacophonie et de la gastronomie « industrielle » à la française

     Nouvelles du pays de la cacophonie !

Citation « … Najat Vallaud Belkacem voudrait qu’on enseigne les préférences sexuelles des écrivains et des grands hommes dans les cours de français et d’histoire » (Le Figaro des samedi 27 et dimanche 28 octobre, dans « Vidalies « pas d’accord avec Vallaud-Belkacem », page 38).

            Mais alors pourquoi ne pas le demander à tous les élus (es) de nos grandes assemblées nationales ?

            Vous seriez sans doute surpris !

            Et sur le fond, en quoi l’histoire de la France et du monde en serait plus claire, et plus compréhensible ?

 Pour la porte-« parole » actuelle de la « parole » de la République Française ?

            Nouvelles du pays de la gastronomie  « industrielle » à la française ou de la démagogie politique française !

            Chirac avait promis une TVA de la restauration à 5,5 % et Sarkozy a tenu la promesse démagogique de Chirac, alors que le secteur de la restauration est depuis longtemps connu comme un des secteurs privilégiés du travail clandestin, en concurrence avec le bâtiment, et que de nos jours, beaucoup de restaurateurs ne font même plus leur cuisine eux-mêmes, mais utilisent de plus en plus des plats déjà cuisinés.

            Et comme déjà indiqué sur ce blog, les fabricants industriels de ces beaux et bons plats cuisinés se paient le luxe de délivrer, à l’occasion de grandes manifestations mondaines, des prix de bonne cuisine à la française avec le concours de grands chefs étoilés qui arborent à leur cou une belle décoration bleu blanc rouge.

            Vraiment, c’est à pleurer !        

Mélanges politiques du 12 janvier 2012 : gastronomie française et dette publique

       La gastronomie française, mythe ou réalité ?

            L’année 2011 a vu consacrer par l’UNESCO le repas gastronomique à la française, et de nombreux Français, illustres ou médiatiques, de s’extasier sur une telle « consécration » !

            Oui, mais pendant ce temps les gastronomies basque et italienne n’ont pas perdu de temps pour se doter d’instruments efficaces de promotion de leur savoir-faire gastronomique !

            Dans son numéro du 7 janvier, le Monde Magazine a publié un article fort intéressant intitulé « La cuisine a son Harvard. »

Oui, mais le Harvard en question ne se trouve pas en France, mais à Saint Sébastien, dans le pays basque espagnol, et à Turin, en Italie.

Qu’attend la France pour passer de la parole aux actes ? Comme si notre pays se contentait de sa gloire passée, et aujourd’hui menacée.

Une France anxieuse, désorientée face au mouvement du monde ? Françaises et Français, retroussons nos manches !

La France souffre d’une dette colossale causée par l’irresponsabilité des gouvernements français et, pourquoi ne pas le dire, par l’aveuglement des citoyens, qui ont laissé faire, sur le refrain « Tout va très bien madame la marquise ! »

Et aujourd’hui, les cassandres sont de plus en plus nombreux à annoncer, à sons de trompes, leurs sombres prédictions, nos nouvelles plaies d’Egypte.

Mais la France est riche, elle a de la ressource, et ce qui lui faut, c’est une équipe gouvernementale qui ait le courage d’affronter la situation, d’apurer cette dette, de préparer le redressement qui nous attend.

Il nous faut donc augmenter la TVA de plusieurs points, et affecter ce supplément de ressource au remboursement intégral de la dette, la majoration «  TVA dette »   

D’autres mesures, et elles sont nombreuses, déjà préconisées, sont à mettre en œuvre, mais aucun redressement ne sera possible et durable sans faire partager à tous l’effort national qui est nécessaire, ce qui veut dire avec le souci d’une plus grande justice sociale.

Enfin, sans nouvelle gouvernance de la zone euro, les efforts de la France risquent fort d’être à la fois pénalisés et précaires.

Jean Pierre Renaud

Humeur Tique : la TVA Chirac-Sarkozy des restaurants, une vraie connerie !

  Tous ceux qui ont approché le monde de la restauration savent à quoi s’en tenir sur les pratiques d’une partie non négligeable des restaurants, notamment dans la capitale, travail au noir, repas non cuisinés dans le restaurant lui-même, etc…

            Revenir de 5,5% à 7 %, c’est déjà un progrès, mais il faut aller plus loin ! Comme l’a fréquemment proposé un député, il faut obliger tous les restaurants à porter la mention obligatoire « cuisiné maison » sur la carte des menus qu’ils sont tenus d’afficher sur leur devanture.

            Combien de restaurants se défaussent actuellement sur des plats déjà cuisinés et achetés à des maisons du type Brake ?

            En d’autres mots, la France subventionne une cuisine industrielle, en même temps qu’elle se gausse du classement de sa gastronomie dans le patrimoine de l’UNESCO !

            Est-ce bien sérieux ?

Humeur Tique: plan banlieues et TVA restauration, Cade, histoire et Afrique de demain

 Humeur Tique: plan Banlieues et TVA restauration

Que penser du sérieux de la gestion « politique » du gouvernement?

    Il a trouvé 3 ou 4 milliards d’euros pour accorder une TVA réduite à la restauration, une « faveur politique », électorale dont les résultats en termes d’additions et d’emploi, sont loin d’être convaincants,  mais il a remis à plus tard, en 2011, dit-on, le plan banlieues qu’attendaient, depuis des années, des gens sérieux.

Humeur Tique: Bulletin de la CADE(avril 2010,Page 11) Madagascar et l’Afrique pour demain

    Dans son bulletin d’avril 2010, la CADE, « Coordination pour l’Afrique de demain- Un autre regard sur l’Afrique et les Africains », dresse un tableau historique rapide sur les anciennes colonies françaises devenues indépendantes dans les années 1958-1960.

   A la rubrique Madagascar, le bulletin écrit:

    » Violentes émeutes lors d’affrontements avec le maire d’Antananarivo Andry Rajoelina, il sera nommé président de la haute autorité de transition en attendant de nouvelles élections. Face aux affrontements incessants entre les partisans de l’ex-président et Rajoelina, l’UA interviendra. »

  « HIC historique »! Le bulletin ne dit pas que Rajoelina a pris le pouvoir par un coup d’Etat.

   Ce n’est donc pas la meilleure façon pour une association française de servir « L’Afrique de demain » et d’aider les Français et les Malgaches à porter un autre regard sur l’Afrique et les Africains